Menu nr.1
Grønne asparges med friske fjordrejer
og sauce mousseline
*
Rimsaltet tun
med safran syltede urter
*
Oksetournedos med saute af friske ærter og nye gulerødder
serveret med krydderurte sky og nye kartofler i smør og løvstikke
*
La tur italiensk ko/får/ged, hvidskimmel
serveret med rucola
*
Friske bær med grand marnier sabayonne
serveret med vanille is og mynte
Pris pr. kuvert
3 retter Kr. 385.00
4 retter Kr. 465.00
5 retter Kr. 525.00

Menu nr. 2
Toast med ristede kantareller,
bredbladet persille og fløde
*
Salat af ruccola med ristet andelever,
hindbær og trøffelolie
*
Ballotine af lammebov og frisk spinat serveret
med fennikel sky og pocheret pære
*
Udvalg af europæiske oste med
sorte oliven fra Nice
*
Fragilite med jordbærcreme
og frisk hakket mynte
Pris pr. kuvert
3 retter Kr. 375.00
4 retter Kr. 425.00
5 retter Kr. 525.00