Menu nr. 1
Hummersouffle med kørvel beurre blanc
og lakserogn
*
Pocheret rokkevinge med krabberagout
*
Bryst af  bornholmsk unghane med lun grøntsagsterrin
og estragon creme

*
Gratineret Crottin de Chavignol med rødbede salat
*
Syltet melon med ananas sorbet og karamel
Pris pr. kuvert
3 retter Kr. 375.00
4 retter Kr. 425.00
5 retter Kr. 535.00

Menu nr. 2
Ristet multe med sauce af rejesmør
*
Pighvar consommé med peberstegt kammusling
*
Stegt andebryst med balsamiko glaseret savoykål
og demi glace

*
Hjemmelavet trøffel explorateur med syltet bladselleri
*
Roulade af fragilite, hvid chokolade og kanel serveret
med mango sauce og vanillekogt papaya
Pris pr. kuvert
3 retter Kr. 375.00
4 retter Kr. 425.00
5 retter Kr. 535.00